-

Nói về cà phê thì người dân Việt Nam lẫn trên thế giới đều không còn xa lạ gì. Đây được xem là một trong những loại "thức uống quốc dân" được người người, nhà nhà yêu thích bởi vị đắng và thơm lừng đặc trưng.

Có hai trường phái để đánh bại những cơn buồn ngủ vào sáng sớm và đầu giờ chiều, hai thời điểm trong ngày mà bạn cần lấy lại sự tỉnh táo của mình nhất. Một số người sẽ chọn giải pháp nhanh chóng với caffeine, một số khác dựa vào dopamine và epinephrine có được từ quá trình tập thể dục.

Uống trà có mất ngủ không? Đây có lẽ là câu hỏi kinh điển, nhất là với những người mới tập uống trà. Có những người chỉ nhấp một chén trà thôi cũng có thể khiến họ trằn trọc khó ngủ cả đêm. Nhưng cũng có những người có thể uống trà từ sáng đến khuya mà vẫn có thể ngủ một cách ngon lành. Tại sao lại có sự khác biệt này?

Đối với nhiều người, một ngày mới chỉ có thể khởi đầu tốt đẹp bằng một tách cà phê nóng. Nhờ cafein, bộ não dường như không thể nhận được tín hiệu "mệt mỏi", từ đó tạo cho con người ta một nguồn năng lượng. Với những người làm việc trí óc căng thẳng, một vài tách cà phê mỗi ngày đã trở thành thức uống "cứu mạng".

Uống từ một đến bốn tách cà phê mỗi ngày có thể giúp bệnh nhân ung thư đại trực tràng giai đoạn cuối sống lâu hơn và làm chậm sự tiến triển của bệnh. Phát hiện này được các nhà khoa học rút ra từ một nghiên cứu của Viện Ung thư Dana-Farber có trụ sở tại Boston, Hoa Kỳ.